中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。由此可见茶之入人心。而茶叶在海外非华人圈也越来越受欢迎，因为与咖啡相比，茶叶同样能够提神，但比咖啡对人体健康更有益。